Lo que sea que llames un rompecabezas de mahjong, lo seguirá siendo en cualquier versión. Pero para diversificar el juego y atraer jugadores, los creadores aportan su propio sabor a cada juego. En Panda, Mahjong es un lindo oso panda. Se convertirá en el personaje principal de las fichas que componen la pirámide. Pero no se puede colocar un oso en todas las baldosas, por lo que su alimento favorito y prácticamente el único, los tallos de bambú jóvenes, actuará como otro elemento. Se verán bastante orgánicos en diferentes formas. Su tarea es encontrar y eliminar pares de elementos idénticos. Hay un cierto tiempo asignado para completar el nivel y está indicado por la escala vertical ubicada a la izquierda en Panda Mahjong.