Antes de comenzar el juego Police vs Bandits: Monster Truck, debes elegir de qué lado estarás y convertirte en un bandido o en un oficial de policía que persigue criminales. Dependiendo de tu elección, tendrás acceso a un garaje con un conjunto de camiones monstruo. Elige tu coche y luego dirígete a la arena o al desierto, conduciendo por las dunas de arena. Incluso si eres un bandido, no es necesario que huyas; puedes embestir coches de policía y así deshacerte de tus perseguidores utilizando métodos radicales en Police vs Bandits: Monster Truck.
